Η εταιρεία Β. & Π. ΠΑΣΣΑΣ Ο.Ε. ιδρύθηκε το 2011 από τον Βασίλη και τον Παναγιώτη Πασσά. Οι δύο κύριοι μέτοχοι είναι πτυχιούχοι οικονομολόγοι με πείρα στο χώρο των αγροτικών προϊόντων από παιδιά. Ουσιαστικά αποτελεί την προσπάθεια χρόνων του πατέρα τους Δημήτρη Πασσά , ο οποίος εδώ και τριάντα χρόνια , σε μια οικογενειακή επιχείρηση υπήρξε πρωτοπόρος στις καλλιεργητικές μεθόδους, καθώς ήταν από τους πρώτους παραγωγούς, που εισήγαν τη μέθοδο του εμβολιασμένου (κεντρωμένου) καρπουζιού στην Ελλάδα.
Η εταιρεία παράγει συνολικά 3.000 τόνους καρπουζιού και 1.000 τόνους πατάτας ετησίως. Τα προϊόντα της προωθούνται τόσο στην εγχώρια αγορά, όσο και στις μεγάλες αγορές των χωρών της Ευρώπης
Στόχος της είναι να καθιερωθεί στο χώρο των νωπών προϊόντων τόσο για την ποιότητα των προϊόντων της, όσο και για τη συνέπεια της, σεβόμενη πάντα τις σύγχρονες ανάγκες του καταναλωτή.